鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

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鴨鍋・鍋パーツ

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業務用

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おすすめ商品

お知らせ

8月の『鴨やの朝市』はお休みです

2018年7月19日 |

７月『鴨やの朝市』は終了しました。 炎天下の中、沢山のお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました。 ８月の『鴨やの朝市』はお休みさせていただきます。 次回開催は９月の予定です。

7月14日土曜日は『鴨やの朝市』です!!

2018年7月9日 |

７月１４日土曜日は毎月恒例の『鴨やの朝市』です!! 今月は「夏のセール」を開催します。 博多鴨工房直売店内の商品をすべて１５％引きで販売いたします。 （外のテント商品は割引対象外です。ご了承お願いいたします。） 来月8月の『鴨やの朝市』はお休みです。この機会にお買い忘れなき様！ その他、 毎回好評の「合鴨・若鶏の唐揚げ」や「鴨めし」、美味しいお惣菜、新鮮な産直野菜、等々 多数商品をご用意して皆様のご来店をお持ちしております♪ いずれも数に限りがございますのでお早めに起こし下さいませ。 [pdf-embedder...

6/17(日)篠栗「のみやま観音の蚤の市」に出店します。

2018年6月15日 |

２０１８年６月１７日（日） １０：００～１５：００ 「のみやま観音の蚤の市」に出店いたします。 紫陽花で有名な篠栗の呑山観音ですが、ちょうど見頃の時期になっています。 美味しい食べ物を用意して、皆様のご来場をお待ちしております!   詳しくは下記の「のみやま観音の蚤の市」ホームページでご確認ください。...

６月９日土曜日は『鴨やの朝市』です!!

2018年6月5日 |

６月９日土曜日は毎月恒例の 　『鴨やの朝市』です!! 毎回好評をいただいております朝市名物の「鴨めし」ですが、今回は１０個限定で益子焼の陶器に入った「特製かも釜めし」を販売いたします。 その他、 毎回好評の「合鴨・若鶏の唐揚げ」や朝市初登場！「つくね串揚げ」、「鴨ロース串揚げ」、「スモークターキーレッグ」、新鮮な産直野菜、等々 多数商品をご用意して皆様のご来店をお持ちしております♪ いずれも数に限りがございますのでお早めに起こし下さいませ。 [pdf-embedder...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

工場直売店ウェブサイトへ
鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ（鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ）などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。