鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

焼肉・から揚げ

鴨焼肉・鴨から揚げ

おつまみ

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麺類・米飯

鴨そば・麺類・米飯

つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋・鍋パーツ

鴨鍋・鍋パーツ

業務用

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おすすめ商品

お知らせ

12月8日土曜日は『鴨やの朝市』です(終了)

12月8日土曜日は『鴨やの朝市』です!! 平成最後の年の瀬が近づいてまいりました。何かと物入りなこの時期、「鴨鍋セット」、「鴨南蛮そば」など店内商品が全て10%OFF!(※外のテント商品は除く。)『鴨やの朝市』でお得に年越し準備をしてください! また、長崎から入荷の「シクラメン」数量限定販売。他にも、新鮮手作り野菜で人気の筑紫野市『宮原農園』や「合鴨・若鶏の唐揚げ」「鴨めし」等の、各種お総菜、新鮮な産直野菜、等々多数。 いずれも数に限りがございますのでお早めに起こし下さいませ。...

12月1・2日長崎「シクラメンマルシェ2018」に出店します!

12月1・2日長崎の「シクラメンマルシェ2018」に出店します! 飲食・雑貨などの出店と、三浦園芸さんが60品種の綺麗なシクラメンをお得な直売価格で販売する「シクラメンマルシェ」。 開催日時:2018年12月1(土)・2(日) 開催時間 9:30~16:30 三浦園芸直売所長崎市早坂町1542TEL...

12月1日宗像漁協「鐘崎天然の食フェア」に出店します!

12月1日宗像漁協「鐘崎天然の食フェア」に出店します! 1日限定!売り切れ御免の丼フェアを始め、バーベキュー形式で楽しめる海鮮BBQコーナーなど、新鮮な天然魚を思う存分堪能できるイベントです。 詳細はこちらです。→http://www.jf-munakata.jp/ ■宗像漁協 特別大感謝祭日時:12月1日(土)9:00~14:00会場:宗像漁協...

11月10日土曜日は『鴨やの朝市』です!!

11月10日土曜日は『鴨やの朝市』です!! 秋の深まりと共に朝晩は冷え込んでまいりました。鴨鍋や鴨南蛮そば・うどんで温まりませんか? と言うわけで、11月の朝市は当店の人気商品「鴨鍋」各種、「鴨南蛮そば」、「鴨南蛮うどん」が10%OFFです。 また、今月も人気の筑紫野市『宮原農園』が新鮮手作り野菜を出品、その他「合鴨・若鶏の唐揚げ」や「鴨めし」他、各種お総菜、新鮮な産直野菜、等々多数商品をご用意して皆様のご来店をお持ちしております♪ いずれも数に限りがございますのでお早めに起こし下さいませ。...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。