鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

焼肉・から揚げ

鴨焼肉・鴨から揚げ

おつまみ

鴨肉のおつまみ

麺類・米飯

鴨そば・麺類・米飯

つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋・鍋パーツ

鴨鍋・鍋パーツ

業務用

業務用

おすすめ商品

お知らせ

2月9・10日護国神社 蚤の市に出店します。

2019年2月9日(土),10日(日) 時間 9:00~16:00 新年1回目のイベント出店です。「鴨南蛮そば」、「鴨ちまき」など暖かい食べ物をご用意して、皆様のご来場をお待ちしております!!...

1月12日土曜日は『鴨やの朝市』です(終了)

1月12日土曜日は『鴨やの朝市』です!! 年明け始めの朝市は新春にふさわしく、「鴨鍋福袋セット」、「バラエティ福袋セット」を販売します。いずれも『鴨やの朝市』ならではのお得な内容になっています。申し訳ありませんが、各31個の数量限定になります。 「訳あり産直野菜」は今回お休みさせていただきますが、新鮮手作り野菜で人気の筑紫野市『宮原農園』や「合鴨・若鶏の唐揚げ」「鴨めし」等の、各種お総菜、等々いつも通り賑やかに開催いたします。 いずれも数に限りがございますのでお早めに起こし下さいませ。...

直売店は29日まで営業します。

博多鴨工房直売店は年末29日15:00まで営業いたします。商品の在庫状況は変動しますのでご了承ください。年始は4日から営業です。どうぞよろしくお願いいたします。

商品の在庫状況について

博多鴨工房をご利用いただき、ありがとうございます。 現在、注文殺到につき、一部商品に欠品が発生し、お客様には大変ご迷惑をおかけしております。 只今、フル稼働で生産しておりますので今暫くお待ちくださいませ。...

年末年始のスケジュールについて

博多鴨工房をご利用いただきありがとうござます。 年末年始のスケジュールについてご案内いたします。 誠に勝手ながら、年末年始のスケジュールにつきまして、下記のとおりとさせていただきます。 休業期間:2019年12月29日〜2020年1月3日 年内発送:12月25日受付分まで。...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。