鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

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鴨鍋・鍋パーツ

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業務用

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おすすめ商品

お知らせ

終了しました。4/20,21佐賀市”どんどんどんの森公園”『ビッグマーケットVol.1』に出店します。

2019年4月14日 |

アンティークやグリーン、ハンドメイド雑貨、食べもののお店が佐賀市"どんどんどんの森公園"に大集合！今回初開催の『ビッグマーケットVol.１』に出店します。 博多鴨工房は、『鴨南蛮そば』『鴨ちまき』『合鴨からあげ』で皆様のお越しをお待ちしております！ 【日時】２０１９年４月２０日（土）・２１日（日）１０：００～１７：００ 【場所】　佐賀市　どんどんどんの森公園　入場無料 佐賀市天神3-2　（佐賀県立図書館・アバンセ佐賀となり）...

4月13日第2土曜日は『鴨やの朝市』です！

2019年4月5日 |

4月13日（土）は『鴨やの朝市』です。 春本番暖かくなってきました。今月の目玉は『鴨の炭火焼』の実演販売です!!イベント出店で毎回好評の炭火でが朝市で久々の復活です!!炭火でジューシーに焼いた鴨肉は絶品の味わいです。お見逃しなく！...

（終了）3/16(土)・17(日)『GreenLife Market Fukuoka　vol.2』に出店します。

2019年3月9日 |

　　　　『GreenLife Market Fukuoka vol.2』　 グリーンと蚤の市が融合した新しいマーケットが昨春に引き続き今春も開催されます。 博多鴨工房は人気商品「鴨ちまき」、「鴨からあげ」などを販売予定です。 ご来場をお待ちいたしております。 【日時】２０１９年３月１６日（土）・１７日（日）９：００～１６：００ 【場所】　福岡市　舞鶴公園内　鴻臚館ひろば （平和台球場跡地）　（雨天決行） 　イベントの詳細はこちらです→http://g-nominoichi.petit.cc...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

工場直売店ウェブサイトへ
鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ（鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ）などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。