京鴨ステーキ 冷凍

※１パックあたり４３０～４８０ｇです。個体重量（サイズ）にバラつきがあるため、出来る限りで『４５０ｇ前後』をお届けしておりますが、４５０ｇ以下を出荷することもありますので、あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。

◆京鴨（チェリバリー種）のステーキカットの１枚入りです。

鴨独特の臭みが少なく、上質な脂の甘みとやわらかい肉質のバランスに優れているのが特長です。

焼き料理に適した国産鴨肉（バルバリー種）は焼き肉、バーベキューにどうぞ。寒い季節には鴨鍋のお鍋用のお肉としてもお召し上がりいただけます。

解凍後に出るドリップはキッチンペーパー等で拭き取ることで臭みが和らぎます。

●必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。鴨鍋、鴨しゃぶ、鴨すき、鴨南蛮そば、鴨焼き。

京鴨は京鴨株式会社が高度な品質管理と飼育技術で100%自社生産をされている国産あい鴨です。