鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

焼肉・から揚げ

鴨焼肉・鴨から揚げ

おつまみ

鴨肉のおつまみ

麺類・米飯

鴨そば・麺類・米飯

つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋・鍋パーツ

鴨鍋・鍋パーツ

業務用

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おすすめ商品

お知らせ

6月9日土曜日は『鴨やの朝市』です!!

6月9日土曜日は毎月恒例の  『鴨やの朝市』です!! 毎回好評をいただいております朝市名物の「鴨めし」ですが、今回は10個限定で益子焼の陶器に入った「特製かも釜めし」を販売いたします。 その他、 毎回好評の「合鴨・若鶏の唐揚げ」や朝市初登場!「つくね串揚げ」、「鴨ロース串揚げ」、「スモークターキーレッグ」、新鮮な産直野菜、等々 多数商品をご用意して皆様のご来店をお持ちしております♪ いずれも数に限りがございますのでお早めに起こし下さいませ。 [pdf-embedder...

5/20 (日) 護国神社 蚤の市に出店します!

2018年5月20日(日) 時間 9:00~16:00 護国神社 蚤の市に博多鴨工房が出店致します!! 鴨ちまき、鴨ロース串、ロースト ターキーレッグ をご用意して、皆様のご来場をお待ちしております!! ※蚤の市は5月19・20日の開催ですが、博多鴨工房の出店は20日(日)のみとなっております。   護国神社蚤の市のホームページはこちらから...

5月12日土曜日は恒例『鴨やの朝市』です!!

5月12日土曜日は毎月恒例の  『鴨やの朝市』です!! 10時からのタイムセールでは合鴨ローススライスのジャンボ串揚げを調理販売いたします。 50本限定となっております!   その他、 ・幻のこんにゃく ・スモークターキーレッグ ・新鮮、産直野菜 ・朝市名物 合鴨・若鶏の唐揚げ、鴨めし いずれも数に限りがございます。...

GW連休のお知らせ

[fluid][html ]いつも博多鴨工房をご利用頂き誠にありがとうございます。 博多鴨工房直売店のGW連休のお知らせです。 4月29日(日) お休み   30日(月) お休み 5月 1日(火) 通常営業    2日(水) 通常営業    3日(木) お休み    4日(金) お休み    5日(土) お休み    6日(日) お休み となっております。 また通信販売発送業務も上記同様休業となります。宜しくお願い致します。...

4/28,29『九州蚤の市 カントリーパーク熊本』に出店します。

『九州蚤の市vol.2 at カントリーパーク熊本』  今年で2回目となる熊本開催の蚤の市に出店いたします。 九州各地から集まったアンティークや古道具、雑貨、グリーンなどのお店を回って お腹が空いたら、博多鴨工房の 鴨ちまき・鴨のからあげを御賞味ください。 ご来場お待ちしております♪ 【日時】2018年4月28日(土)・29日(日)9:00~16:00 【場所】 熊本県農業公園 カントリーパーク 熊本県合志市栄3802-4       ...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。