鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

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鴨鍋・鍋パーツ

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業務用

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おすすめ商品

お知らせ

9月23日「宗像漁協漁師まつり」に出店します。

2018年9月10日 |

9月23日（日・祝）第4回 宗像漁協漁師まつり 鐘崎漁港（御製広場）９：００〜１５：００ に出店いたします。 イベントで大人気の「鴨の炭火焼」、「鴨ちまき」などをご用意して皆様のご来場をお待ちしております。   イベント詳細はこちらからhttps://mkanenomisaki1570.wixsite.com/mysite 第4回 宗像漁協漁師まつり 今年の漁師祭りはスケールが違います！ 毎年9月に行われる鐘崎の大イベント「漁師まつり」が鐘崎漁港...

9月の『鴨やの朝市』は終了しました。

2018年9月8日 |

９月８日土曜日はあいにくの雨模様でしたが、お足元の悪い中、大勢のお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。 次回も趣向を凝らせて皆様のお越しをお待ちしております。

９月８日土曜日は『鴨やの朝市』です!!

2018年9月3日 |

９月８日土曜日は『鴨やの朝市』です!! お待たせいたしました。 8月はお休みをいただきました『鴨やの朝市』ですが、9月から再開いたします。 売店内商品１０％OFFをはじめ、毎回好評の「合鴨・若鶏の唐揚げ」や「鴨めし」他、各種お総菜、新鮮な産直野菜、等々多数商品をご用意して皆様のご来店をお持ちしております♪...

豪雨の影響による宅配便への影響について

2018年8月18日 |

この度の豪雨の影響により、宅配便の集荷停止や配達遅延が生じております。 10月22日現在、広島県、の一部地域への荷物のお届けが停止しております。 上記地域からのご注文につきましては、宅配便の集荷が始まり次第発送させていただきます。...

8/13～16「みたままつりナイトマーケット」に出店します。

2018年7月30日 |

２０１８年８月１３日（月）〜１６日（木） 時間　１５：００～２１：００ 護国神社　蚤の市「みたままつりナイトマーケット」に出店致します!! 1番人気の「鴨ちまき」や「鴨肉を使った麺類」、「冷たい飲み物」など をご用意して、皆様のご来場をお待ちしております!! 護国神社蚤の市「みたままつりナイトマーケット」のホームページはこちらから...

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福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

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鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ（鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ）などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。