鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

焼肉・から揚げ

鴨焼肉・鴨から揚げ

おつまみ

鴨肉のおつまみ

麺類・米飯

鴨そば・麺類・米飯

つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋・鍋パーツ

鴨鍋・鍋パーツ

業務用

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おすすめ商品

お知らせ

終了しました!初出店!! 6/2(日)佐賀”吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市”

吉野ヶ里歴史公園の駐車場で毎月一回開催され、たくさんのお客さんで賑わう名物朝市です。その数100店舗以上!軽トラの荷台に並んだ、新鮮な野菜や果物、海産物、加工品、工芸品等、地元ならではのお得な価格で購入できます。 博多鴨工房は”軽トラ市初出店記念”として「スモークターキーレッグ」を特別価格でご提供! 他にも数量限定「鴨焼きそば」や人気の「鴨ちまき」など販売します。 皆様のお越しをお待ちしております! 【日時】2019年6月2日(日)8:00〜11:30 【場所】佐賀県神埼郡吉野ヶ里町田手1843     吉野ヶ里歴史公園東口駐車場...

終了しました。5/18,19護国神社 蚤の市

2019年5月18日(土),19日(日) 時間 9:00~16:00 福岡市中央区六本松1−1−1 令和1回目のイベント出店です!人気の「鴨ちまき」、「鴨南蛮そば」などどれも当店でしか味わうことができない博多鴨工房オリジナル商品です。ぜひご賞味ください!!...

GW中の直売店および通販の営業日について

いつも博多鴨工房をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ゴールデンウイーク期間中の直売店およびネット通販の営業日のお知らせです。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承お願いいたします。 皆様のお越しやご注文をお待ちしております。   博多鴨工房直売店の営業日 4月27日(土) 9:00~17:00(通常営業)   28日(日) 休業   29日(月) 休業   30日(火) 9:00~17:00(通常営業) 5月 1日(水) 10:00~16:00(短縮営業)...

終了しました。4/27,28『九州蚤の市 カントリーパーク熊本』に出店します。

『九州蚤の市vol.4 at 熊本県農業公園 カントリーパーク』  今年も春の熊本開催の九州 蚤の市に出店いたします。 九州各地から集まったアンティークや古道具、雑貨、グリーンなどのお店を回って お腹が空いたら、博多鴨工房の 鴨ちまき・合鴨からあげを御賞味ください。 ご来場お待ちしております♪ 【日時】2019年4月27日(土)・28日(日)9:00~16:00 【場所】 熊本県農業公園 カントリーパーク 熊本県合志市栄3802-4 ※公園入園料 ¥300円が必要です。  ...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。