9月の『鴨やの朝市』は都合により、お休みさせていだだきます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 次回開催日は改めてお知らせいたします。
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おすすめ商品
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鴨しゃぶ用 国産鴨ローススライス(鍋つゆ付き) 冷凍
¥1,980 (税込 ¥2,138) カートに追加 -
鴨鍋(モモ&ローススライス) 冷凍
¥1,780 (税込 ¥1,922) カートに追加 -
鴨鍋(厚切りロース、野菜入り肉だんご) 冷凍
¥1,980 (税込 ¥2,138) カートに追加 -
国産鴨鍋(モモ&ローススライス) 冷凍
¥2,780 (税込 ¥3,002) カートに追加 -
国産鴨ステーキカット肉 冷凍
¥1,300 (税込 ¥1,404) カートに追加 -
国産鴨モモ肉 1枚 冷凍
¥1,300 (税込 ¥1,404) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~ 合鴨ステーキ肉(タイ産)200~220g 冷凍
¥550 (税込 ¥594) カートに追加 -
在庫なし10パック入りわけあり
~もったいない鴨工房~ 合鴨ステーキ肉(タイ産)200~220g×10パック 冷凍
¥5,400 (税込 ¥5,832) カートに追加 -
合鴨ステーキ肉(タイ産)240~260g 冷凍
¥650 (税込 ¥702) カートに追加 -
10パック入り
合鴨ステーキ肉(タイ産)240~260g×10パック 冷凍
¥6,400 (税込 ¥6,912) カートに追加 -
合鴨ステーキ肉(タイ産)260~280g 冷凍
¥700 (税込 ¥756) カートに追加 -
10パック入り
合鴨ステーキ肉(タイ産)260~280g×10パック 冷凍
¥6,700 (税込 ¥7,236) カートに追加 -
合鴨モモ肉(タイ産) 2枚入り 冷凍
¥760 (税込 ¥821) カートに追加 -
10パック入り
合鴨モモ肉(タイ産) 2枚入り×10パック 冷凍
¥7,500 (税込 ¥8,100) カートに追加 -
販売再開
合鴨炙りモモ肉 1枚 冷凍
¥490 (税込 ¥529) カートに追加 -
京鴨砂肝150g 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
京鴨ハツ150g 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
合鴨テール(ぼんじり)150g 冷凍
¥450 (税込 ¥486) カートに追加 -
合鴨ミンチ(国産原料) 300g 冷凍
¥600 (税込 ¥648) カートに追加 -
在庫なし
合鴨ミンチ(タイ原料)300g 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
合鴨皮ミンチ 200g 冷凍
¥300 (税込 ¥324) カートに追加 -
在庫なし
京鴨 胴ガラ600g 冷凍
¥400 (税込 ¥432) カートに追加 -
合鴨脂(ラード)500g 冷凍
¥2,400 (税込 ¥2,592) カートに追加 -
国産鴨ローススライス170g 冷凍
¥1,380 (税込 ¥1,490) カートに追加 -
国産鴨モモスライス170g 冷凍
¥1,080 (税込 ¥1,166) カートに追加 -
京鴨モモスライス170g (冷凍)
¥980 (税込 ¥1,058) カートに追加 -
よく売れています
合鴨ロース切落し300g 冷凍
¥980 (税込 ¥1,058) カートに追加 -
よく売れています
合鴨モモ厚切りスライス 300g 冷凍
¥790 (税込 ¥853) カートに追加 -
業務用 合鴨モモスライス50g×10P 冷凍
¥2,800 (税込 ¥3,024) カートに追加 -
業務用 合鴨ロース6mmスライス6枚入り×5P 冷凍
¥1,650 (税込 ¥1,782) カートに追加 -
業務用 合鴨ロース10mmスライス6枚入り×5P 冷凍
¥2,400 (税込 ¥2,592) カートに追加 -
在庫なし
国産鴨つみれ200g 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
京鴨つみれ170g 冷凍
¥580 (税込 ¥626) カートに追加 -
合鴨つみれ(袋)200g 冷凍
¥400 (税込 ¥432) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~ 合鴨つみれ500g 冷凍
¥1,000 (税込 ¥1,080) カートに追加 -
あい鴨つくねボール(鶏肉入り)1kg 冷凍
¥1,480 (税込 ¥1,598) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~あい鴨つくねボール(鶏肉入り)1kg 冷凍
¥1,480 (税込 ¥1,598) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
野菜入り肉だんご 20個入り 冷凍
¥1,000 (税込 ¥1,080) カートに追加 -
よく売れています
あい鴨つくね串 10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
軟骨入りつくね串10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
よく売れています鴨肉を使っていません
つくね棒青じそ入り10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
激辛つくね棒10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
激辛軟骨入りつくね串10本入 冷凍
¥750 (税込 ¥810) カートに追加 -
鴨南蛮そば 1食入 冷凍
¥450 (税込 ¥486) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~ 鴨南蛮うどん 1食入 冷凍
¥450 (税込 ¥486) カートに追加 -
鴨南蛮うどん 1食入 冷凍
¥450 (税込 ¥486) カートに追加 -
国産合鴨エキス入り鴨鍋スープ「鴨のつゆ」濃縮タイプ 300ml 常温
¥550 (税込 ¥594) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~ 鍋つゆ25g×6袋入り 常温
¥300 (税込 ¥324) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~ 鍋つゆ25g×100袋入り 常温
¥4,000 (税込 ¥4,320) カートに追加 -
よく売れています
鴨工房名物 鴨ちまき 冷凍
¥380 (税込 ¥410) カートに追加 -
炊き込みごはんの素(2合用) 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨からあげ150g 冷凍
¥400 (税込 ¥432) カートに追加 -
鴨からあげ150g×5袋 冷凍
¥1,800 (税込 ¥1,944) カートに追加 -
セール
わけあり鴨つまみ
国産鴨あぶりスモーク 冷凍
元の価格は ¥1,200 でした。¥780現在の価格は ¥780 です。 (税込 ¥842) カートに追加 -
在庫なし鴨つまみ
合鴨あぶりスモーク 冷凍
¥580 (税込 ¥626) カートに追加 -
10パック入り鴨つまみ
合鴨あぶりスモーク10本入り 冷凍
¥5,700 (税込 ¥6,156) カートに追加 -
鴨つまみ
鴨塩焼 冷凍
¥590 (税込 ¥637) カートに追加 -
復 活 !鴨つまみ
合鴨炭火焼120g 冷凍
¥580 (税込 ¥626) カートに追加 -
鴨つまみ
合鴨皮ピリ辛漬け120g 冷凍
¥390 (税込 ¥421) カートに追加 -
鴨つまみ
合鴨皮甘酢漬け120g 冷凍
¥390 (税込 ¥421) カートに追加 -
鴨つまみ
合鴨パストラミスライス45g 冷凍
¥380 (税込 ¥410) カートに追加 -
ゆずこしょう 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
塩あい鴨(焼肉用) 冷凍
¥420 (税込 ¥454) カートに追加 -
合鴨西京焼(焼肉用) 冷凍
¥420 (税込 ¥454) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
ミニハンバーグ1kg 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
うまかメンチカツ60g×25個 冷凍
¥875 (税込 ¥945) カートに追加
お知らせ
8/24「第30回おぎアマチュア音楽祭」に出店します。
佐賀県小城市で開催されるイベントで、多数のお祭り屋台と大ビアガーデンにアマチュアバンドのライブ、総踊り、豪華景品が当たる抽選会など、盛りだくさんの内容です。 日時 令和元年8月24日(土曜日) 16時30分〜 雨天決行 場所 小城公園自楽園グラウンド(小城市小城公園内) 駐車場 小城公園東側第1、第2駐車場 小城公園西側駐車場 小城保健福祉センター「桜楽館」 JAさが佐城地区中央支所...
8/13~16「みたままつりナイトマーケット」に出店します。
「みたままつりナイトマーケット」 2019年8月13日(火)〜16日(金) 時間 15:00~21:00 今年も護国神社 蚤の市「みたままつりナイトマーケット」に出店致します!! 「鴨ちまき」、「鴨唐揚げ」や「炙りターキレッグ」、 「冷たい飲み物」など、日替わりでご用意!! 皆様のご来場をお待ちしております!! 護国神社蚤の市「みたままつりナイトマーケット」のホームページはこちらから...
2019お盆期間の営業について
いつも博多鴨工房をご利用頂き、誠にありがとうございます。 お盆期間前後の博多鴨工房直売店および通販業務の営業についてのお知らせです。 ※誠に勝手ながら、お盆前の通信販売でのご注文は、8月7日(水)までにお願いいたします。 8日(木)以降のご注文は、16日(金)以降の発送になりますのでご了承ください。 8月10日(土) 通常営業 11日(日) 休み 12日(月) 休み 13日(火) 休み 14日(水) 休み 15日(木) 休み 16日(金) 通常営業 17日(土) 通常営業...
8/4(日)佐賀”吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市”に出店します。
吉野ヶ里歴史公園の駐車場で毎月一回開催され、毎回たくさんのお客さんで賑わう名物朝市です。その数100店舗以上!軽トラの荷台に並んだ、新鮮な野菜や果物、海産物、加工品、工芸品等、地元ならではのお得な価格で購入できます。 皆様のお越しをお待ちしております! 【日時】2019年8月4日(日)8:00〜11:30 【場所】佐賀県神埼郡吉野ヶ里町田手1843 吉野ヶ里歴史公園東口駐車場 【アクセス】 JR吉野ヶ里公園駅下車(北口)徒歩15分 長崎自動車道東脊振ICから車で5分...
博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。
個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。
福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。
鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。