鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

焼肉・から揚げ

鴨焼肉・鴨から揚げ

おつまみ

鴨肉のおつまみ

麺類・米飯

鴨そば・麺類・米飯

つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋つゆ・ドレッシング・調味料

鴨鍋・鍋パーツ

鴨鍋・鍋パーツ

業務用

業務用

おすすめ商品

お知らせ

8/24「第30回おぎアマチュア音楽祭」に出店します。

佐賀県小城市で開催されるイベントで、多数のお祭り屋台と大ビアガーデンにアマチュアバンドのライブ、総踊り、豪華景品が当たる抽選会など、盛りだくさんの内容です。 日時 令和元年8月24日(土曜日) 16時30分〜 雨天決行 場所 小城公園自楽園グラウンド(小城市小城公園内) 駐車場 小城公園東側第1、第2駐車場 小城公園西側駐車場 小城保健福祉センター「桜楽館」 JAさが佐城地区中央支所...

8/13~16「みたままつりナイトマーケット」に出店します。

「みたままつりナイトマーケット」 2019年8月13日(火)〜16日(金) 時間 15:00~21:00 今年も護国神社 蚤の市「みたままつりナイトマーケット」に出店致します!! 「鴨ちまき」、「鴨唐揚げ」や「炙りターキレッグ」、 「冷たい飲み物」など、日替わりでご用意!! 皆様のご来場をお待ちしております!!                         護国神社蚤の市「みたままつりナイトマーケット」のホームページはこちらから...

2019お盆期間の営業について

いつも博多鴨工房をご利用頂き、誠にありがとうございます。 お盆期間前後の博多鴨工房直売店および通販業務の営業についてのお知らせです。 ※誠に勝手ながら、お盆前の通信販売でのご注文は、8月7日(水)までにお願いいたします。 8日(木)以降のご注文は、16日(金)以降の発送になりますのでご了承ください。 8月10日(土) 通常営業    11日(日) 休み   12日(月) 休み   13日(火) 休み   14日(水) 休み   15日(木) 休み   16日(金) 通常営業   17日(土) 通常営業...

8/4(日)佐賀”吉野ヶ里夢ロマン軽トラ市”に出店します。

吉野ヶ里歴史公園の駐車場で毎月一回開催され、毎回たくさんのお客さんで賑わう名物朝市です。その数100店舗以上!軽トラの荷台に並んだ、新鮮な野菜や果物、海産物、加工品、工芸品等、地元ならではのお得な価格で購入できます。 皆様のお越しをお待ちしております! 【日時】2019年8月4日(日)8:00〜11:30 【場所】佐賀県神埼郡吉野ヶ里町田手1843     吉野ヶ里歴史公園東口駐車場 【アクセス】     JR吉野ヶ里公園駅下車(北口)徒歩15分     長崎自動車道東脊振ICから車で5分...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。