鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
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商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

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おつまみ

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つゆ・ドレッシング・調味料

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鴨鍋・鍋パーツ

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業務用

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おすすめ商品

お知らせ

10月27日(日)『旅する蚤の市in Sasebo』に出店します。

「護国神社 蚤の市」が佐世保に旅をします。『旅する蚤の市in Sasebo vol.4 』に出店いたします。 秋の海風が心地よい、佐世保新港町の港に隣接する広場で開催される蚤の市に皆様ぜひお越しください。 お腹が空いたら、博多鴨工房の 鴨ちまき・鴨南蛮そばを御賞味ください。 【日時】2019年10月27日(日)9:00~16:00 【場所】 佐世保 新港町ひろば 長崎県佐世保市新港町5 ※雨天決行  ...

10月の『鴨やの朝市』は終了しました。ご来店ありがとうございました。

10月12日(土)は『鴨やの朝市』です。 大変お待たせいたしました。 6月以来4ヶ月ぶりの「鴨やの朝市」です。 鍋が恋しくなる季節の到来です。 直売店では鴨鍋をはじめ、充実した鴨商品の数々、特設テントでは唐津直送のお買い得な規格外の野菜、お惣菜は人気の「鴨唐揚げ、若鶏の唐揚げ、鴨めし」を販売いたします。 いずれも数に限りがございますので、ご来店はおはやめに! スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。...

9月29日(日)「第5回宗像漁協漁師まつり」に出店します。

開催場所:鐘崎漁港(御製広場) 開催時間:9:00〜15:00 昨年大好評だった「鴨の炭火焼」の実演販売を今年も行います! そのほか鴨肉の美味しい商品をご用意して皆様のご来場をお待ちしております。 イベント詳細はこちらからhttp://www.jf-munakata.jp/munakata/2019/09/5.html 第5回 宗像漁協漁師まつり...

9/28,29佐賀市”どんどんどんの森公園”『ビッグマーケットVOL.2』に出店します。

アンティークやグリーン、ハンドメイド雑貨、食べもののお店が佐賀市“どんどんどんの森公園”に大集合!『ビッグマーケットVol.2』に出店します。 皆様のお越しをお待ちしております! 【日時】2019年9月28日(土)・29日(日)10:00~17:00 【場所】 佐賀市佐賀市天神3−2  どんどんどんの森公園 入場無料  (佐賀県立図書館・アバンセ佐賀となり) ※雨天決行・両日雨天の場合順延の可能性あり...

9月21・22・23日『護国神社 蚤の市』に出店します。

『第35回護国神社 蚤の市』 2019年9月21日(土),22日(日),23日(月) 場所:福岡県護国神社参道 時間:9:00~16:00 今回は『GOKOKU GREEN MARKET』も同時開催され、観葉植物やガーデニング雑貨などのお店がたくさん出店します。『博多鴨工房』は「鴨南蛮そば」、「鴨ちまき」などの食べ物をご用意して、皆様のご来場をお待ちしております!!...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。