鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

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業務用

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おすすめ商品

お知らせ

~~お持ち帰りお惣菜のご案内~~202005

3月から開始した「お持ち帰り」は、4月も皆様のご協力で滞りなく商品をお渡しすることができました。ありがとうございました。 5月も、土曜のお昼、直売店の隣接駐車場で“お持ち帰り”お惣菜を販売します!!...

4月の土曜日はお持ち帰り始めました!

博多鴨工房です! 花見シーズン、天気も良くイベント日和ではございますが、緊急事態宣言の発令もあり、ここは私たちも三密(密閉・密集・密接)を回避すべく自粛をしております。 恒例の鴨やの朝市も中止させていただいております。 休校も延長になるなどする中で、私たちにできることは何かを考えたところ、 「お惣菜のお持ち帰りであれば三密を回避してお渡しできるのではないか」 「行楽に行くことができない中、土曜日だけでも宅呑み家呑み、お昼や夕方の食卓を応援できないか」...

家呑みとおかずに最適な詰合せ商品を販売開始しました!

鴨肉だらけの商品詰め合わせを 当店通販サイトで販売中 ★家呑みのお供になるおつまみ ☆おうちごはんに最適なおかず よそでは買えない、当店通販サイトでしか買えない、そんな詰め合わせ・・・ ご注文をお待ちしております https://hakatakamokoubou.com/product-category/%e8%a9%b0%e5%90%88%e3%81%9b ※商品代金とは別に宅配代金が掛かります。...

◇◆鴨のお惣菜 限定販売のご連絡◆◇20200328

博多鴨工房です! 今週3/28(土)、〈鴨めし〉・〈鴨から揚げ〉の2品のお惣菜を販売します! ※販売時間と準備数は広告をご覧ください。 また、工場直売店では「在庫処分・賞味期限わけあり」の売場が出来ましたので 掘り出しモノを探してください。皆さまのお越しをお待ちしております。 ※販売場所:工場直売店 (福岡市博多区那珂3丁目15-11)...

◇◆鴨のお惣菜 限定販売のご連絡◆◇

博多鴨工房です! 今月3/14(土)、3/28(土)の2日間において、『鴨やの朝市』で人気のお惣菜「鴨めし300円」、「鴨から揚げ350円」の2品を数量限定で販売します! 直売店では鴨鍋や味噌煮込みうどん等も常時販売中! 皆さまのお越しをお待ちしております。   ※販売場所:工場直売店 (福岡市博多区那珂3丁目15-11) ※3月の『鴨やの朝市』は中止させていただきます。  ...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。