いつも博多鴨工房 公式通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。誠に恐れ入りますが、下記期間を夏季休業期間とさせていただきます。 【 夏季休業期間 】2025年8月13日(水)〜2025年8月17日(日) 【 出荷停止期間...
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在庫なし
鴨しゃぶ用 国産鴨ローススライス(鍋つゆ付き) 冷凍
¥1,780 (税込 ¥1,922) カートに追加 -
在庫なし
鴨しゃぶ用 合鴨ローススライス(鍋つゆ付き) 冷凍
¥1,200 (税込 ¥1,296) カートに追加 -
鴨鍋(モモ&ローススライス) 冷凍
¥1,780 (税込 ¥1,922) カートに追加 -
鴨鍋(厚切りロース、野菜入り肉だんご) 冷凍
¥1,980 (税込 ¥2,138) カートに追加 -
国産鴨鍋(モモ&ローススライス) 冷凍
¥2,780 (税込 ¥3,002) カートに追加 -
国産鴨ステーキカット肉 冷凍
¥1,300 (税込 ¥1,404) カートに追加 -
国産鴨モモ肉 1枚 冷凍
¥1,300 (税込 ¥1,404) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~ 合鴨ステーキ肉(タイ産)200~220g 冷凍
¥550 (税込 ¥594) カートに追加 -
在庫なし10パック入りわけあり
~もったいない鴨工房~ 合鴨ステーキ肉(タイ産)200~220g×10パック 冷凍
¥5,400 (税込 ¥5,832) カートに追加 -
合鴨ステーキ肉(タイ産)240~260g 冷凍
¥650 (税込 ¥702) カートに追加 -
10パック入り
合鴨ステーキ肉(タイ産)240~260g×10パック 冷凍
¥6,400 (税込 ¥6,912) カートに追加 -
合鴨ステーキ肉(タイ産)260~280g 冷凍
¥700 (税込 ¥756) カートに追加 -
10パック入り
合鴨ステーキ肉(タイ産)260~280g×10パック 冷凍
¥6,700 (税込 ¥7,236) カートに追加 -
合鴨モモ肉(タイ産) 2枚入り 冷凍
¥760 (税込 ¥821) カートに追加 -
10パック入り
合鴨モモ肉(タイ産) 2枚入り×10パック 冷凍
¥7,500 (税込 ¥8,100) カートに追加 -
販売再開
合鴨炙りモモ肉 1枚 冷凍
¥490 (税込 ¥529) カートに追加 -
京鴨砂肝150g 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
京鴨ハツ150g 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
合鴨テール(ぼんじり)150g 冷凍
¥450 (税込 ¥486) カートに追加 -
合鴨ミンチ(国産原料) 300g 冷凍
¥600 (税込 ¥648) カートに追加 -
在庫なし
合鴨ミンチ(タイ原料)300g 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
合鴨皮ミンチ 200g 冷凍
¥300 (税込 ¥324) カートに追加 -
在庫なし
京鴨 胴ガラ600g 冷凍
¥400 (税込 ¥432) カートに追加 -
合鴨脂(ラード)500g 冷凍
¥2,400 (税込 ¥2,592) カートに追加 -
国産鴨ローススライス170g 冷凍
¥1,380 (税込 ¥1,490) カートに追加 -
国産鴨モモスライス170g 冷凍
¥1,080 (税込 ¥1,166) カートに追加 -
京鴨モモスライス170g (冷凍)
¥980 (税込 ¥1,058) カートに追加 -
よく売れています
合鴨ロース切落し300g 冷凍
¥980 (税込 ¥1,058) カートに追加 -
よく売れています
合鴨モモ厚切りスライス 300g 冷凍
¥790 (税込 ¥853) カートに追加 -
業務用 合鴨モモスライス50g×10P 冷凍
¥2,800 (税込 ¥3,024) カートに追加 -
新商品!
業務用 合鴨ロース6mmスライス6枚入り×5P 冷凍
¥1,650 (税込 ¥1,782) カートに追加 -
新商品!
業務用 合鴨ロース10mmスライス6枚入り×5P 冷凍
¥2,400 (税込 ¥2,592) カートに追加 -
国産鴨つみれ200g 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
京鴨つみれ170g 冷凍
¥580 (税込 ¥626) カートに追加 -
合鴨つみれ(袋)200g 冷凍
¥400 (税込 ¥432) カートに追加 -
わけあり
~もったいない鴨工房~ 合鴨つみれ500g 冷凍
¥1,000 (税込 ¥1,080) カートに追加 -
あい鴨つくねボール(鶏肉入り)1kg 冷凍
¥1,480 (税込 ¥1,598) カートに追加 -
在庫なしわけあり
~もったいない鴨工房~あい鴨つくねボール(鶏肉入り)1kg 冷凍
¥1,480 (税込 ¥1,598) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
野菜入り肉だんご 20個入り 冷凍
¥1,000 (税込 ¥1,080) カートに追加 -
よく売れています
あい鴨つくね串 10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
軟骨入りつくね串10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
よく売れています鴨肉を使っていません
つくね棒青じそ入り10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
激辛つくね棒10本入 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
激辛軟骨入りつくね串10本入 冷凍
¥750 (税込 ¥810) カートに追加 -
鴨南蛮そば 1食入 冷凍
¥450 (税込 ¥486) カートに追加 -
セール
わけあり
~もったいない鴨工房~ 鴨南蛮うどん 1食入 冷凍
元の価格は ¥450 でした。¥300現在の価格は ¥300 です。 (税込 ¥324) カートに追加 -
在庫なし
鴨南蛮うどん 1食入 冷凍
¥450 (税込 ¥486) カートに追加 -
国産合鴨エキス入り鴨鍋スープ「鴨のつゆ」濃縮タイプ 300ml 常温
¥550 (税込 ¥594) カートに追加 -
セール
わけあり
~もったいない鴨工房~ 鍋つゆ25g×6袋入り 常温
元の価格は ¥300 でした。¥150現在の価格は ¥150 です。 (税込 ¥162) カートに追加 -
セール
わけあり
~もったいない鴨工房~ 鍋つゆ25g×100袋入り 常温
元の価格は ¥4,000 でした。¥2,000現在の価格は ¥2,000 です。 (税込 ¥2,160) カートに追加 -
よく売れています
鴨工房名物 鴨ちまき 冷凍
¥380 (税込 ¥410) カートに追加 -
炊き込みごはんの素(2合用) 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨からあげ150g 冷凍
¥400 (税込 ¥432) カートに追加 -
鴨からあげ150g×5袋 冷凍
¥1,800 (税込 ¥1,944) カートに追加 -
セール
わけあり鴨つまみ
国産鴨あぶりスモーク 冷凍
元の価格は ¥1,200 でした。¥780現在の価格は ¥780 です。 (税込 ¥842) カートに追加 -
在庫なし鴨つまみ
合鴨あぶりスモーク 冷凍
¥580 (税込 ¥626) カートに追加 -
10パック入り鴨つまみ
合鴨あぶりスモーク10本入り 冷凍
¥5,700 (税込 ¥6,156) カートに追加 -
鴨つまみ
鴨塩焼 冷凍
¥590 (税込 ¥637) カートに追加 -
復 活 !鴨つまみ
合鴨炭火焼120g 冷凍
¥580 (税込 ¥626) カートに追加 -
鴨つまみ
合鴨皮ピリ辛漬け120g 冷凍
¥390 (税込 ¥421) カートに追加 -
鴨つまみ
合鴨皮甘酢漬け120g 冷凍
¥390 (税込 ¥421) カートに追加 -
鴨つまみ
合鴨パストラミスライス45g 冷凍
¥380 (税込 ¥410) カートに追加 -
ゆずこしょう 冷凍
¥480 (税込 ¥518) カートに追加 -
塩あい鴨(焼肉用) 冷凍
¥420 (税込 ¥454) カートに追加 -
合鴨西京焼(焼肉用) 冷凍
¥420 (税込 ¥454) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
ミニハンバーグ1kg 冷凍
¥680 (税込 ¥734) カートに追加 -
鴨肉を使っていません
うまかメンチカツ60g×25個 冷凍
¥875 (税込 ¥945) カートに追加
お知らせ
博多鴨工房のオンライン販売拠点について
いつも博多鴨工房をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 博多鴨工房は楽天市場の中にはございません。 博多鴨工房は以前、楽天市場でもオンライン販売をしておりましたが、2025年7月現在ではオンラインでの販売は 博多鴨工房 公式通販サイト に一本化しております。一本化してからすでに数年が経過しております。 2025年7月現在、Google検索などで「博多鴨工房」と検索された際、楽天市場の「【楽天市場】博多 鴨...
博多鴨工房がお届けする期間限定販売の第2弾!!鴨しゃぶセット!20250328
いつも博多鴨工房 公式通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。 決算前の在庫処分大セール第2弾のご案内です。 期間限定販売の第2弾は、鴨しゃぶセット! 国産鴨しゃぶしゃぶセット 2〜3人前を2,500円(税込2,700円)!合鴨の鴨しゃぶセット 2〜3人前を1,980円(税込2,138円)で限定販売! ▼ 販売期間 ▼2025年4月6日(日)23:59までにご注文受付けの限定販売 ※お届けする商品の賞味期限 2025年4月19日最も期限の近い「合鴨濃縮エキス(国産合鴨使用)」の期限です。次に期限が近いものは...
博多鴨工房がお届けする期間限定販売の第1弾!!大容量の厚切り鴨鍋セット!20250227
決算前の在庫処分大セール!! 鴨工房がお届けする期間限定販売の第1弾!!鴨鍋セット!販売期間:2025年3月10日(月)23:59までにご注文受付けの限定販売です。 ★この商品は鴨工房の通販サイトでしか買うことができません。 まだまだ寒い毎日に鴨鍋で温まろ~!!4600円(税込4968円)の売価相当を3900円(税込4212円)で限定販売 セットしている鴨肉、濃縮鍋つゆは個包装になっているので、冷凍庫で保管がし易く、また1回で使い切らずに別日に分けて鴨鍋をすることも可能です! ※お届けする商品の賞味期限 2025年4月19日...
寒波及び天候による配送への影響の可能性について-20250203
2025年2月3日(月)時点で発表されております寒波による積雪の予報から、数日程度で交通機能が滞ることが想定されます。そのためご注文の商品がご希望通りにお届けすることができない可能性があります事をご連絡いたします。また、運送会社では物流が安定するまで荷受けストップをする事も想定されるため、あらかじめご了承いただきたくご連絡申し上げます。...
博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。
個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。
福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。
鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。