鴨南蛮そば、鴨南蛮うどんの定番の鴨肉を使った麺類、博多鴨工房名物の「 鴨ちまき 」、その他、鴨肉を使った麺類、米飯関連商品のカテゴリーです。

ピリ辛の商品や、うどんそば以外の麺類など、定番以外の期間限定や数量限定メニューを販売している時もあります。