鴨鍋(合鴨モモスライス、骨付きモモ、野菜入り肉団子) 冷凍

価格

¥1,680 (税込 ¥1,814

冷凍

内容量

680g(合鴨モモ加工肉200g(50g×4袋)、合鴨骨付モモぶつ切り200g、野菜入り肉だんご180g(30g×6個)、濃縮鍋つゆ100g(25g×4袋))

賞味期限

製造から180日以内をお届けします

アレルギー表示 

小麦 乳成分 鶏肉 豚肉 大豆

原材料

合鴨モモ加工肉:合鴨モモ肉(タイ産)、合鴨骨付モモぶつ切り:合鴨モモ肉(タイ産)、野菜入り肉だんご:鶏肉(国産)、豚脂(国産)、玉ねぎ、人参、ゴボウ、パン粉、粒状大豆たん白、合鴨エキス、砂糖、しょう油、菜種油、脱脂粉乳、椎茸、きくらげ、みりん、食塩、にんにく、生姜/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む)、濃縮鍋つゆ:食塩(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)かつお節エキス、煮干しエキス、合鴨エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1

栄養成分表示

100gあたり エネルギー247kcal たんぱく質11.8g 脂質19.7g 炭水化物5.6g 食塩相当量3.5g (推定値)

骨付きモモのぶつ切りから出る「ダシ」で、肉と脂がかもし出すハーモニー!

まずは骨付きぶつ切りを約30分煮込むことをお勧めしているこの商品。
博多鴨工房の複数ある鴨鍋セットですが、工場直売店では「骨付きぶつ切りが入っているか」で選ばれるお客様が多くいらっしゃいます!

骨付きぶつ切りを煮込んで出るコクの深いスープで鍋をご堪能ください!
セット内容に「濃縮鍋つゆ」が入っておりますが、使わずに「水炊き」風に調理してご賞味いただくのもオススメです!

野菜入り肉だんごは5種類の具材(玉ねぎ・にんじん・ごぼう・しいたけ・きくらげ)入りの甘くて柔らかい鶏肉つくねです。工場で加熱加工済みで、電子レンジでも調理できます。
この肉だんごは美味しいと評判で、直売店では売れ筋!
鴨肉を使ってませんが美味しいので鴨鍋にセットしました。

 

◆鴨肉・合鴨肉は煮込めば煮込むほど硬くなります(焼き調理も同じです)。

●濃縮鍋つゆは4袋をセット。3~4人前のお鍋で2袋(25g×2袋)を水800ccで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。

※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。お客様でご準備をお願いします。