鴨鍋(厚切りロース、野菜入り肉だんご) 冷凍

価格

¥1,980 (税込 ¥2,138

冷凍

3~4人前の鴨鍋。当店で通常販売しているスライスの2倍の厚さです。厚いと硬いイメージをされると思いますが、煮込み過ぎなければ柔らかく食べごたえが充分あります。

野菜入り肉だんごは5種類の具材(玉ねぎ・にんじん・ごぼう・しいたけ・きくらげ)入りの甘くて柔らかい鶏肉つくねです。

◆鴨肉・合鴨肉は煮込めば煮込む過ぎると硬くなります(最初から最後までお鍋で煮込んだりする等。焼き調理も同じです)。

使いやすく小分けにしていますので使い分けができます。

●濃縮鍋つゆは4袋をセット。3~4人前のお鍋で2袋(25g×2袋)を水800ccで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。

※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。鴨鍋にはネギ、ゴボウがお勧めですが、一般的なお鍋と同じお野菜をご用意ください。

 

内容量

750g(合鴨ロース厚切りスライス450g(150g×3袋)、野菜入り肉だんご200g(25g×8個)濃縮鍋つゆ100g(25g×4袋))

賞味期限

製造日から180日

アレルギー表示 

小麦 乳成分 鶏肉 豚肉 大豆

原材料

合鴨ロース厚切りスライス:合鴨ロース(タイ)、野菜入り肉だんご:鶏肉(国産)、豚脂(国産)、玉ねぎ、人参、ゴボウ、パン粉、粒状大豆たん白、合鴨エキス、砂糖、しょう油、菜種油、脱脂粉乳、椎茸、きくらげ、みりん、食塩、にんにく、生姜/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・豚肉・大豆を含む)、濃縮鍋つゆ:食塩(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)かつお節エキス、煮干しエキス、合鴨エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1

栄養成分表示

100gあたり エネルギー200kcal たんぱく質13.0g 脂質13.9g 炭水化物5.7g 食塩相当量2.7g (推定値)

3~4人前の鴨鍋。当店で通常販売しているスライスの2倍の厚さです。厚いと硬いイメージをされると思いますが、煮込み過ぎなければ柔らかく食べごたえが充分あります。

野菜入り肉だんごは5種類の具材(玉ねぎ・にんじん・ごぼう・しいたけ・きくらげ)入りの甘くて柔らかい鶏肉つくねです。

◆鴨肉・合鴨肉は煮込めば煮込む過ぎると硬くなります(最初から最後までお鍋で煮込んだりする等。焼き調理も同じです)。

使いやすく小分けにしていますので使い分けができます。

●濃縮鍋つゆは4袋をセット。3~4人前のお鍋で2袋(25g×2袋)を水800ccで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。

※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。鴨鍋にはネギ、ゴボウがお勧めですが、一般的なお鍋と同じお野菜をご用意ください。