鴨鍋(モモ＆ローススライス)　冷凍

３～４人前の鴨鍋。合鴨モモスライスと合鴨ローススライス、濃縮鍋つゆをセットした、当店の人気鴨鍋セット。

スライスは使いやすく小分けにしています。

◆鴨肉・合鴨肉は煮込めば煮込む過ぎると硬くなります（最初から最後までお鍋で煮込んだりする等。焼き調理も同じです）。

●濃縮鍋つゆは４袋をセット。３～４人前のお鍋（土鍋）は２袋（25ｇ×２袋）を水８００ｃｃで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。

※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。鴨鍋にはネギ、ゴボウがお勧めですが、一般的なお鍋と同じお野菜をご用意ください。