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鴨のつゆ(国産合鴨エキス入り)300ml

おでん、うどんや蕎麦のつゆに使える!!

鴨鍋から生まれたおいしい万能つゆです。

価格:¥430
商品コード: 1053102 商品カテゴリー:

説明

鴨鍋専用の鍋つゆ。

醤油ベースに“鰹”、“煮干し”、“昆布”のエキスが効いた

上品で奥深い甘さのあるつゆに「国産合鴨エキス」を合わせることで

一層旨みが増しました。

味の特長としては薄口です。

その理由は、鍋を作っていく段階で鴨肉から多くの脂がでます。

鶏などと違い、鴨の脂は濃く、甘みと旨みがあります。

鍋を食べ始めて徐々に鍋つゆが濃くなっていき、終盤には良い塩梅になります。

※保管方法は常温(ドライ)です。開栓後は冷蔵庫で保管をしてください。

※冷凍品と一緒にご購入の場合は、冷凍品と一緒に同梱させていただきます。

 その際、容器が破損しないように緩衝材などで覆います。

含有添加物:小麦、大豆