業務用 国産鴨モモスライス４０ｇ×４パック　冷凍

総重量160ｇ。40g・１袋を4パックにセットした業務用です。南蛮そば、鴨鍋などにお使いいただけます。焼くこともできます。

青森県の指定鴨舎で育った国産鴨（バルバリー種）は、皮下脂肪が薄く、赤身は濃い鮮紅色で鴨特有の臭みも少ない、上品な味と柔らかさが特徴です。

★野生の鴨肉ではありません。

原料からスライスをする手間と、使用する前の解凍に必要な時間も短く、これらの時間を他のメニューで使うことができます。

袋を開封しないで冷蔵庫、または流水で解凍してください。
解凍後にドリップがでますので、キッチンペーパー等でお肉の表面を拭き取ることで臭みが和らぎます。

●必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

●冷凍保管。使用前に袋のまま冷蔵庫、または流水で解凍してください。