国産鴨鍋(モモ&ローススライス) 冷凍

価格

¥2,780 (税込 ¥3,002

冷凍

3~4人前の鴨鍋。国産の鴨モモスライスと鴨ローススライス、鴨鍋用に開発をした濃縮鍋つゆをセットしたです。

スライスは使いやすく小分けにしています。鴨鍋や鴨そばにお使いいただけます。

青森県の指定鴨舎で育った国産鴨(バルバリー種)は、皮下脂肪が薄く、赤身は濃い鮮紅色で鴨特有の臭みも少ない、上品な味と柔らかさが特徴です。

★野生の鴨肉ではありません。

◆鴨肉は煮込めば煮込む過ぎると硬くなります(最初から最後までお鍋で煮込んだりする等。焼き調理も同じです)。

●濃縮鍋つゆは4袋をセット。3~4人前のお鍋(土鍋)は2袋(25g×2袋)を水800ccで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。

※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。鴨鍋にはネギ、ゴボウがお勧めですが、一般的なお鍋と同じお野菜をご用意ください。

内容量

420g(鴨モモスライス160g(40g×4袋)、鴨ローススライス160g(40g×4袋)、濃縮鍋つゆ100g(25g×4袋))

賞味期限

製造日から180日

アレルギー表示 

小麦 大豆

原材料

鴨モモスライス:鴨モモ(国産)、鴨ローススライス:鴨ロース(国産)、濃縮鍋つゆ:食塩(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)かつお節エキス、煮干しエキス、合鴨エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB1

栄養成分表示

100gあたり エネルギー202kcal たんぱく質13.6g 脂質14.7g 炭水化物3.6g 食塩相当量4.5g (推定値)

3~4人前の鴨鍋。国産の鴨モモスライスと鴨ローススライス、鴨鍋用に開発をした濃縮鍋つゆをセットしたです。

スライスは使いやすく小分けにしています。鴨鍋や鴨そばにお使いいただけます。

青森県の指定鴨舎で育った国産鴨(バルバリー種)は、皮下脂肪が薄く、赤身は濃い鮮紅色で鴨特有の臭みも少ない、上品な味と柔らかさが特徴です。

★野生の鴨肉ではありません。

◆鴨肉は煮込めば煮込む過ぎると硬くなります(最初から最後までお鍋で煮込んだりする等。焼き調理も同じです)。

●濃縮鍋つゆは4袋をセット。3~4人前のお鍋(土鍋)は2袋(25g×2袋)を水800ccで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。

※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。鴨鍋にはネギ、ゴボウがお勧めですが、一般的なお鍋と同じお野菜をご用意ください。