国産鴨鍋(モモ&ローススライス) 冷凍
価格
¥2,780 (税込 ¥3,002)
3~4人前の鴨鍋。国産の鴨モモスライスと鴨ローススライス、鴨鍋用に開発をした濃縮鍋つゆをセットしたです。
スライスは使いやすく、冷凍庫に入れやすい小分け袋にしています。
青森県の指定鴨舎で育った国産鴨(バルバリー種)は、皮下脂肪が薄く、赤身は濃い鮮紅色で鴨特有の臭みも少ない、上品な味と柔らかさが特徴です。
★野生の鴨肉ではありません。
◆鴨肉は煮込めば煮込む過ぎると硬くなります(最初から最後までお鍋で煮込んだりする等。焼き調理も同じです)。
●濃縮鍋つゆは4袋をセット。3~4人前のお鍋(土鍋)は2袋(25g×2袋)を水800ccで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。
※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。鴨鍋にはネギ、ゴボウがお勧めですが、一般的なお鍋と同じお野菜をご用意ください。
内容量
賞味期限
アレルギー表示
原材料
栄養成分表示
3~4人前の鴨鍋。国産の鴨モモスライスと鴨ローススライス、鴨鍋用に開発をした濃縮鍋つゆをセットしたです。
スライスは使いやすく、冷凍庫に入れやすい小分け袋にしています。
青森県の指定鴨舎で育った国産鴨(バルバリー種)は、皮下脂肪が薄く、赤身は濃い鮮紅色で鴨特有の臭みも少ない、上品な味と柔らかさが特徴です。
★野生の鴨肉ではありません。
◆鴨肉は煮込めば煮込む過ぎると硬くなります(最初から最後までお鍋で煮込んだりする等。焼き調理も同じです)。
●濃縮鍋つゆは4袋をセット。3~4人前のお鍋(土鍋)は2袋(25g×2袋)を水800ccで希釈して使います。この濃縮鍋つゆは、うどんのつゆ、焼き料理の味付け、煮物のつゆなどに使える万能つゆです。
※お野菜、豆腐、麺などの具材は付いておりません。鴨鍋にはネギ、ゴボウがお勧めですが、一般的なお鍋と同じお野菜をご用意ください。