説明
輸入合鴨肉と比べてお値段は高くなりますが、
青森県産の鴨肉（バルバリー種）は芳醇な味と柔らかさが特徴です。
ムネ肉の余分な脂身や手羽元部分をカットし、使いやすい一枚真空パックにしています。
解凍後、包丁でお好みのサイズにスライスしてください。
形を整えているので端側も使えて、歩留まりが上がります。（※成形肉ではありません。）
（スライスのポイント！）半解凍の状態が切りやすいです！完全解凍は柔らかくなりすぎてむずかしい・・注意です！？
<内容量> １枚(200g)
<原料原産地> 青森県産
<アレルギー物質> なし
<配達温度帯> 冷凍－18℃以下