国産の合鴨スライス肉が計５１０ｇに、当店オリジナルの鍋つゆの「鴨のつゆ」は濃縮16倍、合鴨肉から溢れ出る鴨脂で丁度良い味に仕上がります。

このつゆはお鍋以外に「うどん」「そば」「おでん」「煮物」など幅広く使えるつゆです。

合鴨スライスは扇型のトレーに丁寧に盛付けておりますので、解凍して食卓に並べていただくことができます。また、解凍後に出るドリップ液をキッチンペーパーなどで拭き取ってからお鍋に入れていただけると合鴨独特の臭みが和らぎますよ。

●含有アレルギー：小麦、大豆