合鴨ステーキ肉（タイ産）２６０～２８０ｇ　冷凍

※１パックあたり１枚入り、２６０～２８０ｇです。重量を指定することはできません。申し訳ありません。

タイ産の合鴨肉は、ひと昔と比べて、臭みは少なく、肉の色目も欧州と同等の濃くて旨味があります。

お好みのサイズにカット（スライス）して、鍋や焼き肉などにお使いください。

※生食ではありません。

※袋を開封しないで冷蔵庫、または流水で解凍してください。解凍後にドリップがでますので、キッチンペーパー等でお肉の表面を拭き取ることで臭みが和らぎます。

●必ず中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。鴨鍋、鴨しゃぶ、鴨すき、鴨南蛮そば、鴨焼き。

●冷凍保管。使用前に袋のまま冷蔵庫、または流水で解凍してください。