青森県の指定鴨舎で育った国産鴨（フランス原産のバルバリー種）は、赤身の色が濃く、脂肪分が少ない、上品な味と柔らかさが特徴です。

解凍は袋のまま冷蔵庫、または流水でおこなってください。解凍後にドリップがでますが、お手間でも、キッチンペーパー等でお肉の表面を拭き取ることで臭みが和らぎます。

焼き肉でお使いの場合は、塩、ブラックペッパー、柚子胡椒などが良く合います！！臭みが気になる方は焼肉のタレを付けてお召し上がりください。

●含有アレルギー：なし

※記述しているセット内容以外は付いておりません（野菜など）。

※商品代金とは別に宅配代金が掛かります（代引きを選択された方は代引き手数料が掛かります）。