鴨肉、鴨鍋、鴨加工品のお取り寄せ・通販
博多鴨工房 公式通販サイト

鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨ちまき、鴨肉加工品などの通販サイトです。
お取り寄せグルメ、贈答用、 業務用食材としてご利用ください。

商品代金7,000円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします。

おすすめ商品

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お知らせ

年度末決算大セールを開催します!20240316-31

いつも博多鴨工房 公式通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。 年度末の決算大セールのご案内です。本年度もご利用いただき誠にありがとうございました。 カート(お買い物かご)に商品をお入れいただき、お支払いページに進みますと自動的に商品代金が10%offになります! 配送料や代引き手数料は対象外ですが、送料はいつも通り商品代金税込 7,560円以上で博多鴨工房が送料を負担します!(北海道、沖縄は送料税込1,100円を超える分を博多鴨工房が負担します!)...

年末年始期間中の休業と配送について(2023年末〜2024年初)

いつも博多鴨工房 公式通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。年末年始期間中の窓口の休業と出荷、配送のスケジュールについてのお知らせです。 ※2023年12月27日までのご注文で、「配達希望日」を「指定日なし」でご注文された場合は、2023年中に出荷予定です。...

【終了しました】商品代金3,500円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします!!キャンペーン実施中!20230922-1001

本キャンペーンはすでに終了しました。多くのご利用をいただき、誠にありがとうございます。 いつも博多鴨工房 公式通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。 博多鴨工房 公式通販サイトでは、対象期間中、商品代金3,500円(税抜)以上のお買上げで送料を博多鴨工房が負担いたします!!キャンペーンを実施中です! ※但し、北海道・沖縄へのお届けは送料1,000円(税込1,100円)をいただいております。 【対象期間】 2023年9月22日(金)〜10月1日(日)23:59まで 【キャンペーン条件】...

一部商品をお買い得価格で販売中!20230531-0615

いつも博多鴨工房 公式通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。 博多鴨工房 公式通販サイトのでは、対象期間中、一部商品をお買い得価格で販売中です。 【対象期間】 2023年6月15日(金)23:59まで 【対象商品】 国産鴨ローススライス170g 冷凍国産鴨モモスライス170g 冷凍業務用 国産鴨モモスライス40g×10パック 冷凍業務用 国産鴨モモスライス40g×4パック 冷凍国産合鴨エキス入り鴨鍋スープ「鴨のつゆ」濃縮タイプ 300ml 常温鴨南蛮そば 1食入 冷凍...

2023年4月29日〜5月7日の配送について

いつも博多鴨工房 公式通販サイトをご利用いただき誠にありがとうございます。 2023年4月29日〜5月7日の配送についてのご案内です。 出荷停止期間:2023年5月3日(水・祝)〜5月7日(日)※この期間中を商品受取り希望日として設定可能な場合がございますが、ご指定通りの配送とならない可能性もございます。予めご了承ください。 【 2023年4月30日までのご注文で「配達希望日」が「指定日なし」のご注文 】2023年5月2日までの出荷予定となり、配送日数を経てのお届けとなります。 【...

博多鴨工房工場直売店ロゴc

福岡市博多区にある、博多鴨工房の工場直売店のウェブサイトです。
工場直売店でのイベントなどのお知らせはこちらをご利用ください。

鴨のつゆ

博多鴨工房は、鴨肉、合鴨肉、鴨鍋、鴨南蛮そば、鴨南蛮うどん、鴨ちまき、鴨肉加工品、鴨のつゆ(鴨鍋のつゆとして使える合鴨エキス入りの濃縮タイプのつゆ)などを取り扱っています。
国産鴨肉の取り扱いもございます。
博多鴨工房の創業当初より、ご家庭で鴨料理をお楽しみいただく お取り寄せグルメとしてご愛用いただいております。
贈答用、ギフトとしてのご利用が増え、ご要望をいただくことも増えて参りましたので、通信販売でも2022年にようやく「のしシール」での対応ができるように致しました。

個人のお客様だけでなく、創作料理店、料亭、洋食店、居酒屋、旅館、ホテル、料理教室など、さまざまな業態のお客様からも業務用の食材調達としてご利用いただいております。

福岡県福岡市博多区にある工場直売店でも販売しております。
博多鴨工房では、各種イベントなどに出店し、鴨ちまきや鴨南蛮そば、鴨炭火焼き、鴨から揚げ、あい鴨つくね串などを販売して、食品としての鴨の良さを伝えて参りました。
その活動は今でも続けております。

鴨肉、合鴨肉が必要な際、鴨料理を作られる際は、ぜひ博多鴨工房の商品をご利用いただけたらと存じます。