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合鴨ピリ辛西京漬け

合鴨ピリ辛西京漬け

合鴨肉を一口大にカットしピリ辛のタレに漬け込んでいます。

お好みの野菜などと一緒に炒めてお召し上がり下さい。

※必ず加熱してお召し上がり下さい。

1P(240g) ¥400(税抜)

合鴨あぶりスモーク

合鴨あぶりスモーク

合鴨肉を燻製にし、表面を炙って香ばしく仕上げました!!

お酒のおつまみに!サラダのトッピングにも使えます。

当店朝市で、大人気の商品です!!!

<食べ方>半解凍後、薄くスライスしてお召して上がり下さい。

1P(200g) ¥350(税抜)

 

鴨ちまき

鴨ちまき

鴨肉を混ぜ込んだちまきを1個1個丁寧に竹皮に包んでいます!

すべて手作りのため 1個当たり 約150g前後になります!

皮を水で軽く濡らしてラップに包んで電子レンジで温めてください!

イベント時の売り上げ№1商品です♪

1個 ¥300 (税抜)

あい鴨いりつくね串

あい鴨いりつくね串

合鴨肉に鶏肉を配合した国内製造の『合鴨入りつくね串』です。

電子レンジで温めるだけで召し上がれます。

パン粉をつけて鴨のつくねフライや、おでんや鍋物の具材としても最適です!!!

もちろん焼いて焼き鳥としても良いですし

バーベキューの具材としても最高です!!!!!

1本35g 1袋(10本入り)

1袋 ¥430(税抜)

国産鴨ハンバーグ

国産鴨ハンバーグ

 

 

 

 

 

 

青森県産鴨肉を100%使用し手作りで1個1個丁寧に焼き上げています。

冷凍のまま袋ごとお湯で15分間湯煎するか、袋から取り出し皿に乗せて

電子レンジで5分間温めてお召し上がり下さい。(冷凍状態での目安です。)

1個 120g  ¥400円

お好みでソースを絡めたり、煮込みハンバーグや和風おろしハンバーグ等

ちょっと変わったハンバーグをお楽しみ下さい!

フォアグラを添えると、より一層高級感が増す料理が出来上がります!!!

鴨プロシュートスライス

鴨プロシュートスライス

青森県産鴨肉(バルバリー種)の胸肉を生ハムにし、食べやすいようにスライスしています。

使い切りタイプなのでロスなくお手軽に料理に使えます!

1P:25g(5枚~8枚入り) ¥380(税抜)

 

合鴨西京漬け

合鴨西京漬け

合鴨肉を一口大にカットし漬け込んでいます。

お好みの野菜などと一緒に炒めてお召し上がり下さい。

必ず加熱してお召し上がり下さい。

1P(240g) ¥400(税抜)

合鴨パストラミスライス

合鴨パストラミスライス

使い易いようにスライスパックにしました。ワインとの相性は最高です。

解凍、開封後そのままお召し上がりください。

解凍も流水で簡単にできます。

スライスする手間もかからないので非常に便利な1品です。

ブラックペッパーが程よく効いたお酒に合うお洒落な商品です。

1P(約7~8枚入り) ¥280(税抜)

あい鴨の炭火焼

あい鴨の炭火焼

あい鴨肉を塩;コショウで味付けをし、炭火でじっくり焼き上げました。(添加物は一切使用しておりません。)

袋のまま沸騰したお湯で約5分間ボイルするか、袋から出して皿に盛り電子レンジで温めるだけで

お召し上がれます!

フライパンで焼き目を入れて更に香ばしさを出すと、酒の肴として最適です。

また炊き込みご飯の具材としても美味しく召し上がれます! 

1P(70g) ¥380(税抜)